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Come abbinare i vini ai salumi? Alcuni consigli

20 Settembre 2020 07/09/2020 Trattoria_la_campagnola_redazione Leave a commentBlogcome abbinare i vini ai salumi, esaltare i sapori, insaccati dal sapore più delicato, lardo e di salami parecchio stagionati, poco speziati e non troppo salati, prosciutti crudi più salati e aromatici, salumi affumicati, salumi da cuocere

Sapere come abbinare i vini ai salumi è sicuramente il segreto per proporre un pasto (e un antipasto) perfetto ai propri commensali. Siete d’accordo? Non è facile, lo sappiamo. Tuttavia, conoscendo alcune “regole” e indicazioni, nonché le principali caratteristiche dei