Quali sono i dolci tipici emiliani che vengono preparati nel periodo di Carnevale? Questa è una domanda che si fanno in molti anche perché, si sa, la nostra tradizione culinaria si fa sentire sempre più, soprattutto durante le festività. Con
Se ancora non sapete cosa sono i borlenghi, siete proprio nel posto giusto! Per “borlengo” o “zampatella” s’intende un piatto semplice, versatile e adatto ad ogni tipo di palato. Possiamo dire che si tratta di una sorta di crepes che,