Aceto balsamico, il condimento ideale anche in estate 17 Agosto 2020 07/08/2020 Trattoria_la_campagnola_redazione Leave a commentBlogaceto balsamico, condimento, elaborate, formaggi, gelato alla fragola, la marinatura, periodo di invecchiamento, proprietà nutrizionali Come ben sapete, con il termine aceto balsamico s’intende un particolare tipo di condimento agrodolce e dal colore scuro. Esso si ottiene dalla fermentazione del mosto di uva, che deve essere cotto a non meno di 80 gradi centigradi. L’aceto Read More