Come ben sapete, con il termine aceto balsamico s’intende un particolare tipo di condimento agrodolce e dal colore scuro. Esso si ottiene dalla fermentazione del mosto di uva, che deve essere cotto a non meno di 80 gradi centigradi. L’aceto
La cucina casareccia emiliana ha ormai conquistato tutte le regioni italiane ed è persino uscita fuori dai confini della nostra penisola. Ci propone ricette per tutti i gusti e ci delizia con sapori autentici. In altre parole, è fantastica! Ad