L’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP è un condimento pregiato e amato in tutto il mondo. Prodotto esclusivamente nelle province di Modena e Reggio Emilia è famoso per la sua lunga lavorazione e il suo sapore unico. Tuttavia, nonostante la
Modena e Bologna sono due città fortemente industriali, circondate da una cintura di piccoli e grandi comuni dove ogni giorno centinaia di migliaia di persone si recano sui luoghi di lavoro. Qui sono nate e proliferano grandi realtà nell’ambito della
il I castelli della provincia di Modena rappresentano uno dei patrimoni più importanti e suggestivi, testimoniando la potenza e la ricchezza dei signori che governavano questi territori. La provincia di Modena infatti è una delle zone più affascinanti dell’Italia Settentrionale,
Immerso nella placida campagna modenese, tra Maranello, Vignola e Spilamberto, Castelnuovo Rangone appare come uno dei classici comuni dell’Emilia, dove le persone sono abituate a lavorare con impegno e a mangiare con altrettanta dedizione. Del resto non è un caso
Le tagliatelle al ragù sono uno dei piatti più conosciuti e amati della tradizione culinaria italiana. Sono famose in tutto il mondo per la loro bontà e semplicità, ma le loro origini e le varianti sono molteplici. Le tagliatelle al
E’ arrivata la primavera: via i giacconi pesanti, i berretti di lana e le sciarpe! Le giornate si allungano, compaiono i primi fiori e i nostri sensi si risvegliano dopo un lungo inverno freddo e nebbioso. C’è voglia di uscire
L’Italia è una terra dove si mangia benissimo, tutto il nostro Stivale è pieno di ricette tradizionali, regionali, cittadine e addirittura di quartiere, non basterebbero centinaia di libri per descriverle tutte. Assieme al mangiare è doveroso citare anche il bere:
In pieno inverno e con giornate grigie e uggiose c’è poca voglia di camminare per le città d’arte o di andare a fare qualche scampagnata. Ecco allora che i musei diventano in questa parte dell’anno delle buone scelte per passare
Ahi ahi, l’argomento di oggi rischia di far andare di traverso il boccone a qualcuno o di far passare a noi dei brutti momenti, rincorsi da signore emiliane armate di mattarello. Del resto qui giochiamo pesante: non solo vogliamo indagare
Il territorio compreso tra le province di Bologna e Modena è da sempre uno dei fulcri industriali d’Italia. Qui gente laboriosa ed ingegnosa ha creato delle eccellenze riconosciute in tutto il mondo in tantissimi campi: ingegneria, farmaceutica, packaging, meccanica, senza