Come ben sapete, l’aceto balsamico di Modena è uno dei condimenti italiani più amati e conosciuti nel mondo. Si tratta di un alimento delizioso e inebriante, che si ricava dai mosti d’uva e dai migliori aceti di vino del nostro
Oggi vi parliamo di salumi e formaggi tipici emiliani. Se amate questi tipi di alimenti, di certo potrete lasciarvi trasportare da quello che stiamo per dirvi, fino ad arrivare a farvi venire l’acquolina in bocca. A quel punto potrete venirci
Tra i tanti piatti del nostro menu, ce n’è uno che conquista e si merita sempre numerosi apprezzamenti: stiamo parlando del borlengo tradizionale con lardo e Grana. È un antipasto che fa la differenza a tavola, in quanto diverso dal
State cercando una valida trattoria in provincia di Modena che possa accogliervi in una location ben curata e portare sulla vostra tavola delle ricette gustose e genuine? Se avete risposto di sì, sappiate che potete contare sulla Trattoria La Campagnola!
Parlare dell’aceto balsamico di Modena ci farà venire l’appetito, ma noi cercheremo di farlo senza distrarci! Vi spiegheremo cos’è, come viene fatto e quali sono le principali modalità d’uso di uno dei prodotti italiani più conosciuti, imitati e usati al
Se ancora non sapete cosa sono i borlenghi, siete proprio nel posto giusto! Per “borlengo” o “zampatella” s’intende un piatto semplice, versatile e adatto ad ogni tipo di palato. Possiamo dire che si tratta di una sorta di crepes che,
Jacopo Barozzi da Vignola è stato un grande esponente della corrente artistica del manierismo. Vissuto nel Cinquecento, ha in qualche modo segnato la cultura italiana grazie ad opere di assoluto rilievo. Scoprite insieme a noi tutto ciò che c’è da
Non possiamo credere che possa esistere qualcuno che non abbia avuto il piacere culinario di consumare un pasto (o un antipasto) a base di gnocco e tigelle! In caso contrario, però, rimediamo subito offrendovi alcune curiosità su queste deliziose prelibatezze.
Siete alla ricerca di un’ottima trattoria in provincia di Modena per mangiare bene in compagnia dei vostri familiari? Sì, di certo avete avuto una buona idea. La domenica è la giornata giusta per riunirsi con la famiglia. Durante la settimana